W sercu Gdańska, na znanym Targu Rybnym, znajduje się wyjątkowe miejsce, które zadowoli podniebienia miłośników ryb i owoców morza. Restauracja Seafood w Gdańsku Targ Rybny to prawdziwa perła wśród gdańskich lokali gastronomicznych, oferująca bogate menu pełne smakowitych dań rybnych oraz wykwintnych przysmaków z morza. W dalszej części artykułu przyjrzymy się bliżej tej wyjątkowej restauracji, jej menu oraz historii Targu Rybnego w Gdańsku.
Spróbuj naszego wyjątkowego menu łączącego tradycyjną kuchnię kaszubską z elementami nowoczesnej kuchni śródziemnomorskiej, skomponowanego przez naszego nowego szefa kuchni Patryka Domachowskiego
Niezależnie od tego, czy chcesz spróbować tradycyjnych smaków z regionu, czy odkryć nowe kulinarne przygody, nasza restauracja Fishmarkt to idealne miejsce dla miłośników dobrej kuchni morskiej.
Nasze dania nie tylko doskonale smakują, ale także apetycznie wyglądają, dzięki starannie dobranym dodatkom i świeżym, sezonowym składnikom.
W restauracji Targ Rybny w sercu urokliwego Gdańska można delektować się prawdziwymi smakami morza. Koniecznie spróbujcie naszej specjalności: Boulliabaise
W naszym menu znajdują się lokalne ryby i owoce morza, starannie wyselekcjonowane i przygotowane przez naszych doświadczonych kucharzy.
Nasza restauracja to symbol tradycji, który łączy w sobie autentyczność, jakość i nowoczesne podejście do przygotowania ryb
Z dumą prezentujemy naszą pasję do świeżych smaków morza i lokalnej kuchni, tworząc niezapomniane doznania kulinarne dla naszych gości.
Poznaj tradycję smaku w każdym kawałku – nasz sznycel wiedeński to niezapomniana uczta dla Twoich kubków smakowych.
Przyjdź do nas i niech nasze desery sprawią, że każda chwila będzie słodka i wyjątkowa!
Po raz trzeci redaktorzy Magazynu Forbes, znawcy kulinariów ze świata biznesu oraz ekspertki i eksperci agencji For Solutions stworzyły/li jedyny ranking, który profesjonalnie i skrupulatnie ocenia działania i rozwój biznesowy restauratorów i restauratorek z całego kraju. Tym razem pierwsze skrzypce grały innowacje.
W tym roku pod lupę wzięto niemal 200 nazwisk, z których jury wybrało najlepszą pięćdziesiątkę Restauratorów Innowatorów. Jury nie byle jakie, co należy podkreślić – zasiedli w nim znawcy branży, foodies, przedstawiciele biznesu, influencerzy oraz najlepsi restauratorzy z listy Forbes&FOR z 2022 oraz 2023 roku: Daniel Pawełek, Katarzyna Likus, Agnieszka i Marcin Kręgliccy, Piotr Popiński oraz Radosław Fronc.
W rankingu mógł znaleźć się każdy restaurator, niezależnie od rodzaju kuchni, którą prowadzi: tu dobre ramenownie i burgerownie nie są gorsze od fine diningu. Dla jury była ważna odwaga i innowacyjność. W Top 50 znaleźli się wyłącznie ci restauratorzy i restauratorki, którzy otworzyli nowy lokal w ciągu ostatnich pięciu lat (w kontrze do odcinania kuponów od ugruntowanych rynkowo biznesów); którzy stawiają na wizerunkową świeżość, inwestując w desing, komunikację oraz menu; którzy potrafią dobrze zarządzać pracą ludzi, stawiają na nowe technologie oraz mają szacunek do środowiska, czyli wykazują się wiedzą i realnym działaniem w obszarach eko i zrównoważonego rozwoju.
Luksusowy zestaw upominkowy, zawierający butelkę likieru Kurfursten oraz dwa kieliszki. Wszystko zamknięte w eleganckiej, drewnianej oprawie.
Stobbes Machandel is a drink with a long tradition. It is not without reason that Gdańsk jałowiecka was called the “national drink”. The founder of the brand – Piotr Stobbe – from the beginning paid great attention to the appearance of the products. The bottle had the shape of a barrel and its characteristic features included horizontal grooves on the glass. The label depicting an isosceles cross also attracted attention. Currently, the product is difficult to obtain, which is due to the fact that its production moved to Germany, where the Stobbe family was located after the war. However, Gdańsk is still associated with this alcohol – especially the native inhabitants of the Coast.
Kurfursten is a strong, 40% liqueur produced in Gdańsk according to a 16th-century formula prepared by Ambrose Vermöllen, a Mennonite from Lier. When a religious refugee moved to Tricity, he brought with him many Dutch recipes previously unknown in Prussia. After settling in Gdańsk, he started his own alcohol production, and his most popular products include Goldwasser, Krambambuli, and Kurfursten. This herbal and spicy drink was created especially for the Elector of Gdańsk, hence its name – Starogdański Elektorski Liqueur. Due to the special popularity of the drink among the voters of the Reich, it is often called Kurfursten Alkohol (German: Kurfürsten means elector).
Kurfursten is a strong, 40% liqueur produced in Gdańsk according to a 16th-century formula prepared by Ambrose Vermöllen, a Mennonite from Lier. When a religious refugee moved to Tricity, he brought with him many Dutch recipes previously unknown in Prussia. After settling in Gdańsk, he started his own alcohol production, and his most popular products include Goldwasser, Krambambuli, and Kurfursten. This herbal and spicy drink was created especially for the Elector of Gdańsk, hence its name – Starogdański Elektorski Liqueur. Due to the special popularity of the drink among the voters of the Reich, it is often called Kurfursten Alkohol (German: Kurfürsten means elector).
Stobbes Machandel is a drink with a long tradition. It is not without reason that Gdańsk jałowiecka was called the “national drink”. The founder of the brand – Piotr Stobbe – from the beginning paid great attention to the appearance of the products. The bottle had the shape of a barrel and its characteristic features included horizontal grooves on the glass. The label depicting an isosceles cross also attracted attention. Currently, the product is difficult to obtain, which is due to the fact that its production moved to Germany, where the Stobbe family was located after the war. However, Gdańsk is still associated with this alcohol – especially the native inhabitants of the Coast.
Handmade pralines with the addition of our liqueurs: Goldwasser, Kurfursten and Machandel
A gift set containing our flagship product – Goldwasser liqueur and 0.5l of Kurfursten liqueur.
Goldwasser 0.5l bottle with two glasses.
A luxurious gift set containing a bottle of Kurfursten liqueur and two glasses. Everything is enclosed in an elegant wooden frame.
A set of Goldwasser glasses, dedicated to Goldwasser liqueur. They will be a perfect complement to a gift in the form of liqueurs from our collection.
Voucher for Targ Restauracji Fishmarkt restaurant for any amount.
Voucher do restauracji Targ Restauracji Fishmarkt na dowolną kwotę.
Zestaw kieliszków Goldwasser, dedykowanych do likieru Goldwasser. Będą one doskonałym uzupełnieniem prezentu w postaci likierów z naszej kolekcji.
Goldwasser, czyli w tłumaczeniu na język polski „złota woda”, to tak zwana gdańska wódka. Powstanie receptury tego trunku sięga XVI wieku, kiedy sporządził ją niejaki Ambroży Vermoolen – menonita, uchodźca religijny z Niderlandów, który osiedlił się na ziemiach gdańskich. Wódka Goldwasser jest ziołowo-korzennym, mocnym likierem, wyróżniającym się na tle innych alkoholi nie tylko bogatą kompozycją przypraw i ziół, ale także zawartością płatków złota, skąd wzięła się jego nazwa. Mienią się one okazale w każdej buteleczce trunku, nadając prawdziwie wykwintny charakter wódce Goldwasser. Cena tego znakomitego alkoholu nigdy nie była niska, lecz zawsze chętnie był on nabywany jako dobro luksusowe. Swoją aromatyczność zawdzięcza zestawieniu aż dwudziestu różnorodnych przypraw. Przeplatają się w nim nuty między innymi anyżu, cynamonu, goździków, rozmarynu, macierzanki i lawendy. Nic dziwnego, że trunek ten podbił serca szeregu możnych tego świata, jak choćby carycy Katarzyny Wielkiej, cara Piotra I czy króla Francji Ludwika XIV. O tym, jaką sławę zyskał Goldwasser likier, niech świadczy fakt, że nawet wieszcz Adam Mickiewicz wspomniał o tym trunku w „Panu Tadeuszu”.
Zestaw prezentowy zawierający nasz flagowy produkt – likier Goldwasser oraz 0,5l likieru Kurfursten.
Butelka Goldwasser 0,5l z dwoma kieliszkami.
Własnoręcznie robione praliny z dodatkiem naszych likierów: Goldwasser, Kurfursten oraz Machandel
Stobbes Machandel to trunek z długą tradycją. Gdańska jałowcówka nie bez powodu była określana mianem „napoju narodowego”. Założyciel marki – Piotr Stobbe – od początku przykładał ogromną wagę do wyglądu wyrobów. Butelka posiadała kształt baryłki, a do jej charakterystycznych cech zaliczały się poziome żłobienia na szkle. Uwagę przykuwała również etykieta przestawiająca równoramienny krzyż. Obecnie produkt jest trudno dostępny, co wynika z faktu, że jego produkcja przeniosła się do Niemiec, gdzie po wojnie znalazła się familia Stobbe. Gdańsk nadal jednak kojarzy się z tym alkoholem – pamiętają o nim zwłaszcza rodowici mieszkańcy Wybrzeża.
Kurfursten to mocny, 40% likier wytwarzany w Gdańsku według XVI-wiecznej formuły sporządzonej przez Ambrożego Vermöllena, mennonitę z Lier. Religijny uchodźca, przeprowadzając się do Trójmiasta, sprowadził ze sobą wiele niderlandzkich receptur nieznanych dotąd w Prusach. Po osiedleniu się na terenie Gdańska, rozpoczął własną produkcję alkoholi, a wśród najpopularniejszych jego wyrobów wymienić można między innymi Goldwasser, Krambambuli, czy też właśnie Kurfursten. Ten ziołowo-korzenny trunek stworzony został specjalnie dla Elektora gdańskiego, stąd też wzięła się jego nazwa – Starogdański Likier Elektorski. Dzięki szczególnej popularności napoju wśród wyborców Rzeszy często określa się go niemieckim mianem Kurfursten Alkohol (niem. Kurfürsten oznacza elektor).
Kurfursten to mocny, 40% likier wytwarzany w Gdańsku według XVI-wiecznej formuły sporządzonej przez Ambrożego Vermöllena, mennonitę z Lier. Religijny uchodźca, przeprowadzając się do Trójmiasta, sprowadził ze sobą wiele niderlandzkich receptur nieznanych dotąd w Prusach. Po osiedleniu się na terenie Gdańska, rozpoczął własną produkcję alkoholi, a wśród najpopularniejszych jego wyrobów wymienić można między innymi Goldwasser, Krambambuli, czy też właśnie Kurfursten. Ten ziołowo-korzenny trunek stworzony został specjalnie dla Elektora gdańskiego, stąd też wzięła się jego nazwa – Starogdański Likier Elektorski. Dzięki szczególnej popularności napoju wśród wyborców Rzeszy często określa się go niemieckim mianem Kurfursten Alkohol (niem. Kurfürsten oznacza elektor).
Stobbes Machandel to trunek z długą tradycją. Gdańska jałowcówka nie bez powodu była określana mianem „napoju narodowego”. Założyciel marki – Piotr Stobbe – od początku przykładał ogromną wagę do wyglądu wyrobów. Butelka posiadała kształt baryłki, a do jej charakterystycznych cech zaliczały się poziome żłobienia na szkle. Uwagę przykuwała również etykieta przestawiająca równoramienny krzyż. Obecnie produkt jest trudno dostępny, co wynika z faktu, że jego produkcja przeniosła się do Niemiec, gdzie po wojnie znalazła się familia Stobbe. Gdańsk nadal jednak kojarzy się z tym alkoholem – pamiętają o nim zwłaszcza rodowici mieszkańcy Wybrzeża.
Goldwasser, czyli w tłumaczeniu na język polski „złota woda”, to tak zwana gdańska wódka. Powstanie receptury tego trunku sięga XVI wieku, kiedy sporządził ją niejaki Ambroży Vermoolen – menonita, uchodźca religijny z Niderlandów, który osiedlił się na ziemiach gdańskich. Wódka Goldwasser jest ziołowo-korzennym, mocnym likierem, wyróżniającym się na tle innych alkoholi nie tylko bogatą kompozycją przypraw i ziół, ale także zawartością płatków złota, skąd wzięła się jego nazwa. Mienią się one okazale w każdej buteleczce trunku, nadając prawdziwie wykwintny charakter wódce Goldwasser. Cena tego znakomitego alkoholu nigdy nie była niska, lecz zawsze chętnie był on nabywany jako dobro luksusowe. Swoją aromatyczność zawdzięcza zestawieniu aż dwudziestu różnorodnych przypraw. Przeplatają się w nim nuty między innymi anyżu, cynamonu, goździków, rozmarynu, macierzanki i lawendy. Nic dziwnego, że trunek ten podbił serca szeregu możnych tego świata, jak choćby carycy Katarzyny Wielkiej, cara Piotra I czy króla Francji Ludwika XIV. O tym, jaką sławę zyskał Goldwasser likier, niech świadczy fakt, że nawet wieszcz Adam Mickiewicz wspomniał o tym trunku w „Panu Tadeuszu”.
Mieszcząca się na gdańskim Długim Pobrzeżu Kamienica Goldwasser to miejsce, w którym w atmosferze klimatycznych wnętrz mogą Państwo nie tylko skosztować znakomitych dań i spędzić czas w stylowych apartamentach, ale także nabyć Goldwasser Sklep mieści się w restauracji i oferuje upominki nawiązujące do historii Grodu nad Motławą. Gdańska wódka dostępna jest we flakonach o zróżnicowanej wielkości – od 40 ml, przez 0,1 i 0,2 l, aż po butelki 0,5 l. Proponujemy Państwu likiery zapakowane w eleganckie, wiązane sakiewki z haftowanym na złoto herbem trunku, przywodzące na myśl nastrój dawnego Gdańska. Jeśli interesuje Państwa wódka Goldwasser, cena tego trunku też z pewnością miło Państwa zaskoczy. W naszej ofercie przygotowaliśmy również atrakcyjne zestawy upominkowe, pakowane w estetyczne kartonowe pudełka. Co one kryją? Mogą Państwo wybierać spośród kompletów, w których skład wchodzi wódka Goldwasser oraz ręcznie przygotowane, wykwintne praliny, zawierające płatki złota. Oferujemy też ozdobne kieliszki, przeznaczone do serwowania gdańskiego likieru, które można nabyć w zestawie z alkoholem lub same.
Mieszcząca się na gdańskim Długim Pobrzeżu Kamienica Goldwasser to miejsce, w którym w atmosferze klimatycznych wnętrz mogą Państwo nie tylko skosztować znakomitych dań i spędzić czas w stylowych apartamentach, ale także nabyć Goldwasser Sklep mieści się w restauracji i oferuje upominki nawiązujące do historii Grodu nad Motławą. Gdańska wódka dostępna jest we flakonach o zróżnicowanej wielkości – od 40 ml, przez 0,1 i 0,2 l, aż po butelki 0,5 l. Proponujemy Państwu likiery zapakowane w eleganckie, wiązane sakiewki z haftowanym na złoto herbem trunku, przywodzące na myśl nastrój dawnego Gdańska. Jeśli interesuje Państwa wódka Goldwasser, cena tego trunku też z pewnością miło Państwa zaskoczy. W naszej ofercie przygotowaliśmy również atrakcyjne zestawy upominkowe, pakowane w estetyczne kartonowe pudełka. Co one kryją? Mogą Państwo wybierać spośród kompletów, w których skład wchodzi wódka Goldwasser oraz ręcznie przygotowane, wykwintne praliny, zawierające płatki złota. Oferujemy też ozdobne kieliszki, przeznaczone do serwowania gdańskiego likieru, które można nabyć w zestawie z alkoholem lub same.
Goldwasser, czyli w tłumaczeniu na język polski „złota woda”, to tak zwana gdańska wódka. Powstanie receptury tego trunku sięga XVI wieku, kiedy sporządził ją niejaki Ambroży Vermoolen – menonita, uchodźca religijny z Niderlandów, który osiedlił się na ziemiach gdańskich. Wódka Goldwasser jest ziołowo-korzennym, mocnym likierem, wyróżniającym się na tle innych alkoholi nie tylko bogatą kompozycją przypraw i ziół, ale także zawartością płatków złota, skąd wzięła się jego nazwa. Mienią się one okazale w każdej buteleczce trunku, nadając prawdziwie wykwintny charakter wódce Goldwasser. Cena tego znakomitego alkoholu nigdy nie była niska, lecz zawsze chętnie był on nabywany jako dobro luksusowe. Swoją aromatyczność zawdzięcza zestawieniu aż dwudziestu różnorodnych przypraw. Przeplatają się w nim nuty między innymi anyżu, cynamonu, goździków, rozmarynu, macierzanki i lawendy. Nic dziwnego, że trunek ten podbił serca szeregu możnych tego świata, jak choćby carycy Katarzyny Wielkiej, cara Piotra I czy króla Francji Ludwika XIV. O tym, jaką sławę zyskał Goldwasser likier, niech świadczy fakt, że nawet wieszcz Adam Mickiewicz wspomniał o tym trunku w „Panu Tadeuszu”.
RESTAURACJA TARG RYBNY FISHMARKT, TARG RYBNY 6C, 80-838 GDAŃSKTEL. 58 320 90 11 RESTAURACJA@TARGRYBNY.PL WWW.GOLDWASSER.PL
Popularny projekt Smaki Gdańska doczekał się nowej odsłony. W tej odsłonie ponownie zasiądziemy do stołu i zajadamy się tradycyjnymi gdańskimi potrawami, opartymi na przepisach z XIX wieku. Dania zostały skonstruowane w oparciu o książkę „Smaki Gdańska” autorstwa Aleksandry Kucharskiej i Katarzyny Fiszer. Zatem łap za sztućce i rezerwuj stolik – będzie pysznie.
Gdańsk to nie tylko urokliwe kamienice i bogata historia – to również prawdziwy raj dla smakoszy. Miasto, w którym kulinarna tradycja spotyka się z nowoczesnością, a lokalne specjały
Świeże Produkty, Pyszne Homary, Ostrygi i Dary Morza Bałtyckiego Serdecznie zapraszamy do naszej restauracji Targ Rybny w samym sercu Gdańska, gdzie oferujemy najlepsze ryby i owoce
5 Powodów, Dla Których Warto Odwiedzić Naszą Restaurację Rybną w Gdańsku Gdańsk, z jego bogatą historią morskich tradycji, to idealne miejsce na degustację świeżych owoców morza.
W sercu Gdańska, na znanym Targu Rybnym, znajduje się wyjątkowe miejsce, które zadowoli podniebienia miłośników ryb i owoców morza. Restauracja Seafood w Gdańsku Targ Rybny to prawdziwa perła wśród gdańskich lokali gastronomicznych, oferująca bogate menu pełne smakowitych dań rybnych oraz wykwintnych przysmaków z morza. W dalszej części artykułu przyjrzymy się bliżej tej wyjątkowej restauracji, jej menu oraz historii Targu Rybnego w Gdańsku.
Restauracja Seafood w Gdańsku to wyjątkowe miejsce, które z pewnością warto odwiedzić podczas pobytu w tym pięknym mieście. Lokalizacja restauracji, tuż przy Targu Rybnym, sprawia, że jest to idealne miejsce na spotkanie z przyjaciółmi czy rodziną. Unikalna atmosfera tego miejsca oraz doskonałe jedzenie sprawiają, że każdy, kto tu przyjdzie, na pewno będzie chciał wrócić.
Popularność restauracji Seafood wynika z kilku czynników. Przede wszystkim, jakość serwowanych dań jest na najwyższym poziomie. Kucharze dbają o to, aby każde danie było przygotowane z najwyższej jakości składników, a jednocześnie zachwycało smakiem i prezentacją. Obsługa w restauracji jest profesjonalna i miła, co sprawia, że każdy klient czuje się tu wyjątkowo. Lokalizacja przy Targu Rybnym dodatkowo przyciąga turystów, którzy chcą poznać kulinarną stronę Gdańska.
Menu restauracji Seafood obfituje w różnorodne dania rybne. Wśród najpopularniejszych propozycji znajdziemy m.in.:
Każde z tych dań zachwyca smakiem, a także piękną prezentacją na talerzu.
Menu restauracji Seafood to nie tylko dania rybne, ale także bogata oferta owoców morza. Wśród nich warto wymienić:
Wszystkie owoce morza są świeże i przygotowywane z dbałością o każdy szczegół. Różnorodność oferty sprawia, że każdy miłośnik owoców morza znajdzie tu coś dla siebie.
Podsumowując, restauracja Seafood w Gdańsku to miejsce, które warto odwiedzić, aby poznać smak prawdziwych dań rybnych i owoców morza. Doskonała lokalizacja, wyjątkowa atmosfera oraz bogate menu sprawiają, że jest to jedno z najlepszych miejsc na kulinarną mapie Gdańska.
Gdański Targ Rybny to miejsce, które od lat stanowi ważny punkt na kulinarnej mapie miasta. Jego historia sięga czasów, gdy Gdańsk był ważnym ośrodkiem handlu rybami. Dziś targ rybny w Gdańsku to prawdziwy kulinarny hotspot, oferujący szeroką gamę smaków i potraw inspirowanych tradycją oraz nowoczesnością.
Początki gdańskiego Targu Rybnego sięgają średniowiecza, kiedy to rybacy sprzedawali swoje świeże połowy mieszkańcom miasta. Z biegiem lat, targ ewoluował, przekształcając się z miejsca handlu rybami w kulinarny hotspot, gdzie można spróbować różnorodnych potraw inspirowanych zarówno lokalną tradycją, jak i kuchnią z różnych zakątków świata. Dziś rybny targ w Gdańsku stanowi ważny element kultury i tradycji miasta, przyciągając zarówno mieszkańców, jak i turystów.
Targ rybny w Gdańsku oferuje szeroką gamę produktów i potraw, które zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy. Wśród nich warto wymienić:
Warto również zwrócić uwagę na targ rybny menu, które często zmienia się w zależności od sezonu i dostępności świeżych produktów. Dzięki temu, każda wizyta na Targu Rybnym może być nie tylko smakowitym, ale i różnorodnym doświadczeniem.
Godziny otwarcia Targu Rybnego w Gdańsku mogą różnić się w zależności od dnia tygodnia oraz sezonu. Zazwyczaj targ otwarty jest od rana do późnych godzin wieczornych, co pozwala na odwiedzenie go zarówno na śniadanie, lunch, jak i kolację. Warto jednak sprawdzić aktualne godziny otwarcia przed planowaną wizytą, aby uniknąć ewentualnych rozczarowań.
Podsumowując, gdański Targ Rybny to miejsce, które warto odwiedzić podczas pobytu w Gdańsku. Bogata oferta kulinarna, nawiązująca zarówno do tradycji, jak i nowoczesności, sprawia, że każdy znajdzie tu coś dla siebie. A historia i atmosfera tego miejsca sprawią, że wizyta na Targu Rybnym na długo pozostanie w pamięci.
W restauracji Seafood znajdziemy szeroki wybór potraw na bazie ryb i owoców morza. Menu rybne tej restauracji zadowoli zarówno miłośników klasycznych dań, jak i tych, którzy szukają egzotycznych smaków. Poniżej przedstawiamy przegląd najciekawszych propozycji.
Zupa rybna to jedno z dań, które warto spróbować w restauracji Seafood. Przygotowywana na bazie wywaru z ryb, z dodatkiem warzyw i ziół, zupa rybna zachwyca smakiem i aromatem. Oprócz zupy rybnej, w menu znajdziemy również inne klasyczne dania rybne, takie jak smażony dorsz czy pieczony łosoś. Wszystkie potrawy serwowane są z dbałością o prezentację, co sprawia, że są nie tylko smaczne, ale i estetyczne.
Jeśli szukasz bardziej egzotycznych smaków, warto zwrócić uwagę na takie propozycje jak frutti di mare czy carpaccio ośmiornicy. Frutti di mare to mieszanka owoców morza, takich jak krewetki, małże czy kalmary, podawana z makaronem lub ryżem. Carpaccio ośmiornicy to natomiast cienko pokrojone plasterki ośmiornicy, podawane z oliwą, cytryną i świeżymi ziołami. Obie potrawy zachwycają nie tylko smakiem, ale i oryginalną prezentacją.
W menu rybnym restauracji Seafood znajdziemy również dania inspirowane kuchnią brytyjską, takie jak fish&chips czy krewetki w sosie. Fish&chips to smażone kawałki ryby, podawane z chrupiącymi frytkami, natomiast krewetki w sosie to delikatne krewetki, duszone w aromatycznym sosie na bazie pomidorów i ziół. Oba dania świetnie sprawdzą się jako alternatywa dla klasycznych potraw rybnych, oferując odmienne smaki i doznania kulinarne.
Podsumowując, menu rybne w restauracji Seafood oferuje szeroki wybór dań, które zadowolą zarówno miłośników tradycyjnych smaków, jak i tych, którzy szukają egzotycznych propozycji. Warto odwiedzić tę restaurację, aby odkryć bogactwo smaków i aromatów, jakie kryją się w potrawach na bazie ryb i owoców morza.
Restauracja Seafood w Gdańsku oferuje wiele unikalnych dań, które wyróżniają ją na tle innych lokali. Wśród nich znajdziemy zarówno francuskie klasyki, jak i luksusowe propozycje oraz dania dla prawdziwych smakoszy. Poniżej przedstawiamy szczegółowy opis tych wyjątkowych potraw.
Krem z homara to wykwintna zupa kremowa, przygotowywana na bazie mięsa homara, śmietany i warzyw. Wyróżnia się delikatnym smakiem i aksamitną konsystencją. Bouillabaisse to natomiast tradycyjna francuska zupa rybna, w której znajdziemy różnorodne gatunki ryb oraz owoce morza, takie jak krewetki czy małże. Obie potrawy serwowane są z dbałością o prezentację, co sprawia, że są nie tylko smaczne, ale i estetyczne.
Wśród luksusowych dań oferowanych przez restaurację Seafood warto zwrócić uwagę na krewetki królewskie, które zachwycają swoim delikatnym smakiem i soczystością. Mięso homara to kolejna propozycja dla miłośników wykwintnych potraw, podawane z różnorodnymi dodatkami, takimi jak warzywa czy sosy. Ostrygi Fine de Claire to natomiast wyjątkowe ostrygi, słynące z delikatnego smaku i aksamitnej konsystencji. Wszystkie te dania prezentują się niezwykle elegancko na talerzu, co dodatkowo podkreśla ich luksusowy charakter.
Pstrąg łososiowy to wyjątkowy gatunek pstrąga, który wyróżnia się intensywnym, różowym kolorem mięsa oraz delikatnym smakiem. W restauracji Seafood podawany jest w różnych wariantach, np. pieczony czy grillowany. Małże nowozelandzkie to kolejna propozycja dla smakoszy, charakteryzujące się wyjątkowym smakiem i delikatną konsystencją. Lobster roll to natomiast amerykańska przekąska, składająca się z bułki wypełnionej mięsem homara, majonezem i warzywami. Te dania z pewnością zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Podsumowując, specjały kuchni Seafood to wyjątkowe propozycje, które warto spróbować podczas wizyty w tej gdańskiej restauracji. Zarówno francuskie klasyki, jak i luksusowe dania oraz propozycje dla prawdziwych smakoszy zachwycą swoim smakiem, prezentacją i oryginalnością.
Targ Rybny w Gdańsku to miejsce, gdzie można spróbować wielu lokalnych specjałów, które odzwierciedlają bogactwo kulinarnych tradycji tego regionu. Wśród nich warto zwrócić uwagę na takie dania jak śledź bałtycki, marynowany śledź bałtycki oraz smażone kapary. Poniżej przedstawiamy szczegółowy opis tych wyjątkowych potraw.
Śledź bałtycki to ryba, która od wieków stanowi podstawę diety mieszkańców Pomorza. Wyróżnia się delikatnym smakiem i miękką konsystencją. Tradycyjnie podawany jest w formie filetów, które można przyrządzić na różne sposoby, np. smażyć, piec czy grillować. Marynowany śledź bałtycki to natomiast klasyczne danie, w którym filety śledziowe są zamarynowane w specjalnej mieszance przypraw, takich jak cebula, pieprz czy liście laurowe. Marynowany śledź doskonale smakuje z pieczywem, ziemniakami czy sałatkami.
Smażone kapary to popularna przekąska na Targu Rybnym, która zyskała uznanie zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów. Kapary to pączki kwiatów kaparów, które są zbierane, marynowane, a następnie smażone na głębokim tłuszczu. Smażone kapary charakteryzują się chrupiącą panierką, delikatnym smakiem oraz aromatycznym zapachem. Idealnie sprawdzają się jako dodatek do ryb, mięs czy sałatek, a także jako samodzielna przekąska.
Podsumowując, Targ Rybny w Gdańsku oferuje wiele lokalnych specjałów, które warto spróbować podczas wizyty w tym miejscu. Śledź bałtycki, marynowany śledź bałtycki oraz smażone kapary to tylko niektóre z dań, które zachwycą swoim smakiem i prezentacją, wprowadzając nas w kulinarny świat tradycji Pomorza.
W artykule przedstawiliśmy najważniejsze informacje dotyczące restauracji Seafood w Gdańsku oraz Targu Rybnego, który stanowi serce miasta pełne smaku. Omówiliśmy historię tego miejsca, jego godziny otwarcia oraz bogatą ofertę kulinarną, zarówno w restauracji Seafood, jak i na samym Targu Rybnym. Przedstawiliśmy również lokalne specjały, takie jak śledź bałtycki, marynowany śledź bałtycki oraz smażone kapary, które warto spróbować podczas wizyty w Gdańsku.
Restauracja Seafood oferuje szeroki wybór dań rybnych, owoców morza oraz lokalnych specjałów, które zadowolą zarówno początkujących smakoszy, jak i zaawansowanych miłośników kuchni morskiej. Wśród propozycji znajdziemy klasyczne dania, takie jak zupa rybna, frutti di mare czy fish&chips, a także bardziej egzotyczne i luksusowe pozycje, takie jak krem z homara, ostrygi Fine de Claire czy pstrąg łososiowy.
Podczas wizyty na Targu Rybnym warto również zwrócić uwagę na inne atrakcje, takie jak liczne stoiska z rybami, owocami morza, warzywami czy lokalnymi przysmakami. To miejsce, które łączy w sobie tradycję rybacką z nowoczesnym podejściem do kulinariów, stanowiąc doskonałe źródło inspiracji dla każdego, kto chce odkryć bogactwo smaków Gdańska i jego okolic.
Przedsiębiorstwo Dock-Pol sp. z o.o. realizuje projekt dofinansowany z Funduszy Europejskich „Doposażenie lokali gastronomicznych przez Dock-Pol sp. z o.o.”
Celem projektu jest skrócenia czasu przygotowywania potraw oraz polepszenie efektywności pracy,
zwiększenie potencjału świadczenia usług gastronomicznych w lokalach należących do Dock-Pol sp. z o.o.,
wdrożenie rozwiązań proekologicznych i dotyczących cyfryzacji, wprowadzenie nowych produktów/usług.
Koszt kwalifikowalny: 249 595,23 PLN
Dofinansowanie: 159 740, 95 PLN
Witamy na stronie Targ Rybny w Gdańsku, zostaw swój adres e-mail i bądź na bieżąco z nowymi promocjami
