OPENING HOURS
- Poniedziałek - Niedziela 12:00 - 24:00
TABLE RESERVATIONS
FISHMARKT RESTAURANT
- street Targ Rybny 6C; 80-838 Gdańsk (next to the Hilton hotel)
Przygotowywanie owoców morza może być wyzwaniem, ale poznając kilka sekretów kulinarnych, możesz cieszyć się smakiem świeżych i aromatycznych morskich przysmaków w swoim własnym domu.
Pierwszym sekretem udanej potrawy z owoców morza jest wybór najświeższych składników. Upewnij się, że produkty, które kupujesz, są świeże i wysokiej jakości. Świeże owoce morza mają intensywny zapach morski, jędrną teksturę i żywe kolory.
Przygotowując owoce morza, pamiętaj o odpowiednim ich czyszczeniu i przygotowaniu. Usuń skorupki, oczyszczaj owoce z niepożądanych elementów, takich jak bezy u krabów czy żołądki u ostryg. Starannie oczyść mięso z piasku lub innych zanieczyszczeń, aby zachować czystość smaku.
Wybierz odpowiednią metodę gotowania dla danego rodzaju owoców morza. Dla delikatnych ryb, grillowanie lub pieczenie może być najlepszym wyborem, aby zachować ich delikatny smak. Natomiast mocniejsze skorupiaki, takie jak krewetki czy homary, świetnie smakują gotowane na parze, smażone lub grillowane.
Dodaj smak potrawie za pomocą wysokiej jakości przypraw i dodatków. Świeże zioła, takie jak pietruszka, estragon czy kolendra, doskonale komponują się z owocami morza. Możesz także użyć cytrusów, imbiru, czosnku i chilli, aby podkreślić smak i aromat potrawy.
Nie bój się eksperymentować z nowymi przepisami i technikami przygotowywania owoców morza. Śledź trendy kulinarne i inspiruj się kuchniami z różnych regionów świata, aby odkrywać nowe smaki i aromaty.
Przygotowywanie owoców morza może być prawdziwą przyjemnością, gdy znasz kilka prostych sekretów kulinarnych. Wybieraj najlepsze składniki, starannie je przygotowuj, używaj wysokiej jakości przypraw i dodatków, a także eksperymentuj z nowymi przepisami, aby cieszyć się wyśmienitym smakiem morskich delikatesów w swoim domu.